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Côtes de porc au coca

 

Ingrédients :

 

  • 6 côtes de porc
  • 100g de sauce barbecue
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 pincée de piment
  • 200ml d'eau
  • 1 demi bouchon de coca zéro soda stream
  • 1 gousse d'ail
  • sel

 

 

Préparation :

 

 

  • Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante
  • Mélanger le paprika, le gingembre et la sauce barbecue
  • Badigeonner la viande sur les deux faces
  • Dans le reste de sauce:
  • Ajouter le coca zéro, l'eau et la gousse d'ail hachée
  • Déposer les côtes de porc dans un plat allant au four
  • Verser la sauce dessus et enfourner pour 1 heure à 200°c
  • Retourner régulièrement
Côtes de porc au coca
Côtes de porc au coca

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