Flan coco-chocolat dukan

Ingrédients:

• 1 litre de lait écrémé
• 5 oeufs
• 75ml d'édulcorant liquide
• 20 gouttes d'arôme noix de coco
• 45g de maizena
• 2 demi sachets de bioflan coco ( 1 sachet complet!)
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• Chocolat:
• 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre (30G)
• 20 ml de lait écrémé liquide
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré et dégraissé
• 1 cuillère à café d'huile de noisette
• 15 gouttes d'arôme noisette pate romaine (facultatif)
• 1 stick canderel vanilla
• 2 cuillères à café d'édulcorant liquide
• 1/2 petit suisse 0%
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Préparation:

• Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
• Mettre le lait à chauffer dans une casserole jusqu'aux premiers bouillons
• Mélanger l’édulcorant et les oeufs
• Ajouter la Maïzena et le bioflan,
• Mélanger le tout et verser le lait bouillant en fouettant vivement

• Remettre à chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
• Mettre dans un moule à manqué assez haut.
• Faire cuire pendant 30 mn.
• Sortir du four et laisser refroidir complètement avant de placer au frais 3 heures minimum
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• Préparer le chocolat:
• Mixer le lait en poudre avec le cacao
• Ajouter les ingrédients restants et mixer de nouveau
• Placer au frais 5 minutes pour qu'il épaississe
• Verser sur le flan et placer au frais

• Recette du chocolat de " supertata", adaptée à mon dessert
  
  http://www.dukanaute.com/recette-wonderful-tatatella-7628.html