Moules à l'orientale dukan

Ingrédients:

• 2 litres de moules
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraiche
• 100ml d'eau
• 1 bouillon de légumes

Préparation:

• Nettoyer les moules
• Emincer l'oignon et l'ail et faire revenir dans une cocotte
• Ajouter le cumin,la coriandre et le curcuma puis l'eau
• Ajouter le bouillon et diluer le
• Jeter les moules et cuire 10 minutes à couvert