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Ingrédients:

 

  • 1 cuisse de dinde (1,2 kilo)
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja réduite en sel
  • 6 échalotes
  • 75g de lardons de volaille
  • sel, poivre

 

 

 

Préparation:

 

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Assaisonner la cuisse de dinde
  • Arroser de sauce soja
  • Enfourner 30 minutes
  • Retourner et cuire de nouveau 30 minutes
  • Emincer les échalotes
  • Ajouter les échalotes, les lardons et poursuivre la cuisson 30 minutes
Cuisse de dinde aux échalotes dukan
Cuisse de dinde aux échalotes dukan
Cuisse de dinde aux échalotes dukan
Cuisse de dinde aux échalotes dukan
Tag(s) : #la dinde, #1-Phase d'attaque

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