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Ingrédients:

 

 

  • 150g de courge spaghetti (cuite au four)
  • 1/2 oignon
  • 3 oeufs
  • sel
  • poivre

 

 

 

 

 

Préparation:

 

  • Cuire la courge au four 20 minutes et retirer la chair à l'aide d'une fourchette
  • Assaisonner et réserver
  • Emincer finement un demi-oignon et l'incorporer à la courge
  • Battre les oeufs en omelette et assaisonner
  • Dans une poêle anti-adhésive, étaler la courge et faire cuire 5 minutes environ à feu moyen
  • Verser l'omelette et cuire à feu doux
  • Retourner sur une assiette!
Tortillas de courge spaghetti dukan
Tortillas de courge spaghetti dukan
Tortillas de courge spaghetti dukan
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Tag(s) : #les oeufs, #3-PHASE LEGUMES, #accompagnement

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