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Oeuf cocotte au saumon fumé dukan

 

Ingrédients pour 1 cocotte:

 

  • 1 oeuf
  • 50 g de saumon ou truite fumé
  • 100g de fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à café d'aneth
  • Sel, poivre

 

 

 

Préparation:

 

  • Préchauffer le four à 200°c
  • Couper le saumon en dés
  • Mélanger le fromage blanc et l'aneth, assaisonner
  • Déposer du saumon au fond d'une cocotte (ramequin ou autre récipient allant au four)
  • Verser la moitié du fromage blanc
  • Casser l' oeuf et disposer le restant de saumon
  • Recouvrir avec le reste de fromage blanc
  • Enfourner 15 minutes
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