750 grammes
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Pâte à pizza maison

 

Ingrédients:
  • pour 2 grandes pizzas:
  • 50g de farine complète
  • 200g de farine de blé
  • 10g levure boulangère fraiche
  • 100ml d'eau tiède
  • 50ml huile (olive ou autre)
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café de sucre
 
 
 
Préparation:

 

  • mélanger les farines et le sucre
  • Diluer la levure fraiche dans les 100ml d'eau tiède
  • Verser sur la farine
  • Ajouter l'huile et le sel
  • Pétrir et laisser reposer 30 minutes ( j'ai fais le pétrissage au robot)
Pâte à pizza maison
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