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Ingrédients:

 

  • 250g de blanc de poulet
  • 30g de chorizo de jambon ( 6,5% de matières grasses, même composition que le type saint-agaune autorisé)
  • 1 oeuf
  • 1 carré frais nature 0%
  • sel
  •  

 

 

Préparation:

 

  • Mixer le poulet
  • Couper le chorizo et le poulet en petits morceaux
  • Ajouter l'oeuf et le carré frais et mixer de nouveau
  • Former des boulettes avec les mains mouillées
  • Cuire à la poêle
Boulettes de poulet au chorizo dukanBoulettes de poulet au chorizo dukan
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Tag(s) : #le poulet, #1-Phase d'attaque

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