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Cari de boulettes de boeuf

 

Ingrédients :

 

  • 500g de boeuf haché 5%
  • 150g de trio de poivrons surgelés
  • 3 tomates
  • 1 cuillère à café de curry
  • 1/2 cuillère à café d'ail moulu
  • 1 cuillère à café de thym
  • sel,poivre

 

Préparation:

 

  • Faire revenir les poivrons encore surgelés à la poêle
  • Former des boulettes avec la viande hachée
  • Couper les tomates en gros dés
  • Ajouter les boulettes aux poivrons
  • Ajouter l'ail et le curry et laisser cuire à feu moyen
  • Mélanger et assaisonner
  • Ajouter les tomates et laisser réduire
Cari de boulettes de boeufCari de boulettes de boeuf
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