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Ingrédients:

  • 7 filets de rouget barbet
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • sel, poivre
  • 1 pincée de thym

 

 

Préparation:

 

  • Emincer l'oignon et hacher l'ail
  • Faire revenir l'oignon dans une poêle anti-adhésive
  • Ajouter l'ail et laisser colorer quelques minutes
  • Ajouter les tomates, le cumin et assaisonner
  • Ajouter les filets de rouget et saupoudrer d'herbes de Provence
  • Laisser mijoter 10 minutes à feu doux
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Tag(s) : #3-PHASE LEGUMES, #Poissons et crustacés

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