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Quiche saumon oseille dukan

 

Ingrédients:

 

  • Pâte:
  • 40g de protifar
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 petit-suisse 0%
  •  
  • Garniture:
  • 8 carrés frais nature 0%
  • 4 oeufs
  • 120g de saumon fumé
  • 2 galets d'oseille

 

Préparation:

 

  • Dans une petite casserole, faire fondre l'oseille à feu doux
  • Laisser refroidir complètement
  •  
  • Pâte:
  • Mélanger les oeufs, le protifar, le petit-suisse et la levure
  • Former une boule et laisser reposer 10 minute
  • Déposer dans le moule à manqué et recouvrer de papier cuisson ou film alimentaire
  • Etaler à l'aide d'un verre et retirer le papier
  •  
  • Appareil à quiche:
  • Dans un saladier, battre les oeufs et les carrés frais
  • Poivrer et réserver

Montage:

 

  • Préchauffer le four à 190°c chaleur tournante
  • Recouvrir la pâte de purée d'oseille
  • Disposer lee saumon et verser l'appareil
  • Enfourner pendant 20-25 minutes.
recette de la pâte doublée pour une seconde recetterecette de la pâte doublée pour une seconde recetterecette de la pâte doublée pour une seconde recette

recette de la pâte doublée pour une seconde recette

oubli de photo (photo du milieu "version non dukan mais la garniture est identique)oubli de photo (photo du milieu "version non dukan mais la garniture est identique)oubli de photo (photo du milieu "version non dukan mais la garniture est identique)

oubli de photo (photo du milieu "version non dukan mais la garniture est identique)

Quiche saumon oseille dukanQuiche saumon oseille dukan

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Angéline D 15/07/2016 15:40

Je n'avais pas de carré frais, j'ai remplacé par n pot de fromage blanc 0, et une crème de gruyère bridelight, t pas d'oseille j'ai mis des épinards et c'est parfait ! merciiiiii :)