Pizza aux cuisses de grenouille

Ingrédients:

• 1 pâte à pizza toute prête (pas le temps aujourd'hui!)
• 500g de cuisses de grenouilles décortiquées
• 1 cuillère à soupe de persil
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de crème épaisse (bridelight 7%)
• 50g d'emmental rapé
• 2 cuillères à soupe de parmesan

Préparation:

• Préparer et étaler finement la pâte
• Faire décongeler les cuisses de grenouilles
• Hacher l'ail et le persil (surgelé pour moi)
• Faire revenir les cuisses de grenouilles avec l'ail et le persil
• Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée
• Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
• Assaisonner et égoutter
• Couvrir la pâte de crème
• Disposer les cuisses de grenouille, parsemer de râpé et de parmesan
• Enfourner 10 minutes plaque au milieu puis 5 sous grill