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Ingrédients:

 

 

  • 100g de son d'avoine (6 cs)
  • 20g de son de blé (2 cs)
  • 45g de lait écrémé en poudre (3 cs)
  • 15g de protéines neutres (milical, protifar)
  • 15g de gluten de blé
  • 6 cuillères à soupe d'édulcorant
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120ml de lait écrémé
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café d'arôme noix

 

Préparation:

 

  • Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
  • Mixer les sons et le lait en poudre
  • Mélanger tout les ingrédients en commençant par les poudres
  • Verser dans un moule en silicone
  • Enfourner pour 25 minutes
Cake aux noix dukan
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Tag(s) : #petit-déjeuner et gouter, #Desserts, #1-Phase d'attaque

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