Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan

 

Ingrédients:

 

  • 2 oignons
  • 125g de cresson
  • 2 courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 250g d'aiguillettes de poulet cuites
  • 1 cube de volaille dégraissé
  • 1 litre d'eau
  • 10g de sel

 

 

Préparation:

 

  • Couper en 4 les oignons épluchés et les mettre dans le bol
  • Mettre couvercle+gobelet et mixer 6 secondes/vitesse 5
  • Racler les parois et ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • Remettre le couvercle sans gobelet et cuire 4 minutes/100°c/vitesse 1
  • Ajouter le cresson, les courgettes en rondelles,le cube, le sel et l'eau
  • Remettre le couvercle + gobelet et cuire 20 minutes/100°c/vitesse 1
  • Mixer 1 minute vitesse 5 puis progressivement 10
  • Couper les aiguillettes en dés et faire revenir dans une cocotte anti-adhésive avec l'ail
  • Verser la soupe dessus et rectifier l'assaisonnement

 

 

Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan
Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan
Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan
Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan
Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan
Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix Dukan

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article