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Pommes suédoises rôties au four

 

Ingrédients:

 

  • 7/8 Pommes de terre (calibre identique)
  • 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
  • sel, poivre
  • 2 branches de thym
  • 40g de beurre

Préparation:

 

  • Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante
  • Laver et sécher les pommes de terre
  • Entailler chaque pomme de terre, comme pour couper des rondelles mais en vous arrêtant à moitié!
  • Disposer dans un plat et arroser légèrement d'huile d'olive
  • Placer la plaque du four au milieu et mettre les pommes de terres sur la grille dessous
  • (la plaque protégera les pommes de terre du dessèchement)
  • Enfourner 30 minutes
  • Sortir le plat, assaisonner les pommes de terre, parsemer chacune de thym et disposer un morceau de beurre sur le dessus de chacune
  • Enfourner encore 30 minutes en arrosant les pommes de terre de temps en temps avec la matière grasse du fond de plat

 

 

 


 

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