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Velouté de courgettes aux carrés frais "thermomix"Dukan

Recette d'auteur anonyme empruntée sur "dukanaute" , adaptée au thermomix

Ingrédients:

 

  • 2 courgettes(520g)
  • 2 oignons
  • 1 cube de volaille dégraissé
  • 500ml d'eau
  • sel, poivre
  • 4 carrés frais 0%

Préparation:

 

  • Eplucher et couper en 4 les oignons
  • Mettre dans le bol, placer le couvercle+gobelet
  • Mixer 5 secondes/vitesse5
  • Racler les parois à la spatule et ajouter les courgettes coupées en gros cubes, le cube de volaille et l'eau
  • Placer le couvercle+gobelet et programmer 15 minutes/100°c/vitesse 1
  • Mixer 40secondes/vitesse 5 en allant progressivement à 10
  • Assaisonner et ajouter les carrés frais
  • Placer le couvercle+gobelet et mixer 20secondes/vitesse7
Velouté de courgettes aux carrés frais "thermomix"DukanVelouté de courgettes aux carrés frais "thermomix"Dukan
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