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Recettes sucrées
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pâtisseries individuelles
Muffins au soja et pépites de chocolat (sans lactose)
19 Mai 2017
Rédigé par fanie37 et publié depuis Overblog
Ingrédients pour 20 pièces:
1 yaourt au soja (ou nature)
2 pots de sucre
2 pots de farine
1/2 pot de maizena
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure
3 oeufs
1 cuillère à soupe de cacao type van houten
1 cuillère à café d'arôme vanille
75g de pépites de chocolat noir
Préparation:
Préchauffer le four à 175°c chaleur tournante
Verser le yaourt dans un saladier et rincer le pot, sécher et utiliser comme mesure pour la suite.
Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, la maizena et l'huile
Mélanger au fouet et ajouter la vanille et les 3/4 des pépites.
Mélanger et verser dans des moules en silicones ou caissettes papier
Disposer les pépites restantes dessus et enfourner 20 minutes
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