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Pizza campagnarde allégée

J'avais envie de pizza mais pas envie de culpabiliser ou d'avoir du gras en bouche et pas motivée pour aller faire des courses surtout ! Au final, ma pizza allégée est partie la première , même mon mari ne s'est rendu compte de rien!

 

Ingrédients:

  • 1 pâte à pizza maison ou du commerce
  • 1 saint-Félicien allégé 9%
  • 1 saint-morêt à 8%
  • 5 à 6 pommes de terre grenaille cuites à l'eau
  • 1 oignon rouge
  • 160g de lardons maigres
  • 10 billes de mozzarella
  • origan

 

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
  • Etaler la pâte à pizza et couvrir de saint-morêt
  • Eplucher et émincer finement l'oignon, disposer sur la pizza
  • Ajouter les lardons, les pommes de terre coupées en rondelles, le saint-Félicien coupé en lanières, les billes de mozzarella coupées en deux et parsemer d'origan
  • Enfourner 10 minutes à mi-hauteur puis 5 en position grill

 

Pizza campagnarde allégée  Pizza campagnarde allégée
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