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Salade d'avoines, cervelas, tomme de Savoie et radis roses

 

Ingrédients:

  • 1 cervelas fumé
  • 4/5 radis roses
  • 6 tomates cerises jaunes
  • 6 tomates cerises rouges
  • 2 knackis au poulet
  • 5 cornichons
  • 1/2 oignon
  • 100g de tomme de Savoie à 8% de mg
  • 2 verres d'avoines

 

  • vinaigrette:
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe d' huile

Préparation:

 

  • Cuire les avoines comme indiqué sur l'emballage, stopper la cuisson en rinçant sous l'eau froide jusqu'à refroidissement complet, laisser égoutter.
  • Couper les tomates cerises en deux, les radis et cornichons en rondelles.
  • Couper la tomme en dès et mettre le tout dans un saladier.
  • Emincer finement un demi-oignon.
  • Couper le cervelas et les knackis en rondelles.
  • Mélanger tout les ingrédients et assaisonner.
  • Préparer la vinaigrette et l'ajouter.

 

 

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