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Curry de haddock au lait de coco Dukan

 

Ingrédients:

 


Préparation:

 

  • Mettre le lait dans un plat a gratin et faire tremper le haddock 2 heures pour le dessaler.
  • Retirer la peau et couper en tronçons de 5cm de large et réserver
  • Émincer les oignons et faire suer dans une cocotte anti-adhésive
  • Ajouter le curry et le lait de coco
  • Déposer les morceaux de haddock, le cube et l'eau
  • Couvrir et cuire à feu doux 10 minutes
  • Ajouter la coriandre avant de servir

 
 

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