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Ingrédients: 2 blancs de poireau 2 panais 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 2 Knacki de volaille 150g de lardons de volaille maigre 1/2 boîte de champignons de paris émincés 1 bouillon de légumes ou kub'or dégraissé 1 cuillère à café de cumin moulu 1...

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Tag(s) : #soupes, #3-PHASE LEGUMES

"C'est sans aucun doute mon gâteau préféré!" Ingrédients: 4 oeufs = 225g 225g de beurre 225g de farine 170g de sucre (la logique du 4/4 voudrait qu'on en mette autant mais c'est vraiment trop!) 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four...

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Tag(s) : #Recettes sucrées, #pâtisseries à partager

Ingrédients: 20g de beurre 500g de colin ou poisson blanc 120ml de crème épaisse 2 pointes de couteau de vanille en grains ou 1 gousse 2 échalotes 4 cuillères à soupe de vinaigre de pomme (ou autre) 1/4 de cuillère à café de fumé de poisson en poudre...

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Tag(s) : #Recettes salées

Ingrédients: 2 oignons 2 cuillères à soupe d'ail haché surgelé 2 kub'or dégraissé 2 carottes 400g de poulet (restes de poulet cuits, blancs ou émincés de poulet) 40g de chorizo de jambon maigre (leclerc, premier prix) 1 cuillère à soupe de persil haché...

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Tag(s) : #Recettes salées

Bonjour, suite à des modifications d'overblog, je dois reprendre mes recettes une par une pour qu'elles redeviennent lisibles! Autant dire que je vais y passer un temps monstre! n'hésitez pas à me contacter si une recette vous interresse et que je ne...

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Ingrédients: 2 oeufs 100g de farine 3g de levure chimique 1 cuillère à café de moutarde 120ml de lait 200g de thon naturel 1/2 oignon 2 brins de ciboulette sel, poivre Préparation: Egoutter le thon Ciseler la ciboulette Emincer finement l'oignon Dans...

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Tag(s) : #Recettes salées

Ingrédients: 1 tomate 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d'ail ou 1 cuillère à soupe d'ail surgelé 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 cuillère à café de ras el hanout 300g de poulet 500ml d'eau sel Préparation:...

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Tag(s) : #soupes, #3-PHASE LEGUMES, #le poulet

Ingrédients: Coques: 165g de sucre 50g d'eau 165g de sucre glace 165g de poudre d'amande 2x 58g de blanc d'oeuf colorant rouge Fausse cerise à l'eau de vie: 150g de confiture de cerises griottes 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d'eau de vie...

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Tag(s) : #Recettes sucrées, #Macarons