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Ingrédients: 200g de semoule fine 200g de farine ½ cuillère à café de sel 10g de levure boulangère saf 220ml d'eau tiède Préparation: Dans le bol du robot , mélanger la semoule, la farine et le sel. Diluer la levure dans la moitié de l’eau tiède. Verser...

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Tag(s) : #Recettes salées

Ingrédients: 1 magret de canard 1 poivron 1 cuillère à soupe de tomate en poudre 1 pincée de piment d'Espelette sel, poivre 1/2 cuillère à café d' ail en poudre 1 cuillère à café d'oignon semoule 2 cuillères à soupe d'eau une vingtaine de pommes de terre...

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Tag(s) : #Recettes salées

Ingrédients pour 55 macarons : Coques: 165g de poudre d'amande 165g de sucre glace 2 fois 58g de blanc d'oeuf 165g de sucre en poudre 40g d'eau 1 pointe de couteau de colorant violet en poudre Ganache : 200g de chocolat milka 200ml de crème liquide à...

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Tag(s) : #Recettes sucrées, #Macarons

Ingrédients: 2 aubergines 1 boite du champignon 800g de blancs de poulet 10 oeufs 60g de bridelight râpe 2 oignons 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curry sel, poivre Préparation: Couper les aubergines en rondelles Faire cuire à plat, en...

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Tag(s) : #3-PHASE LEGUMES, #le poulet

Ingrédients pour un moule "zenkler" de chez lidl 38x25x7cm: 60 boudoirs 6 doubles tasses à café senseo (j'ai oublié de peser) 2 cuillères à soupe d'amaretto ( ou rhum) 300g de mascarpone 450ml de crème liquide à 30% 3 feuilles de gélatine (6g) 50 ml d'eau...

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Tag(s) : #Recettes sucrées