Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Ingrédients: 3 échalotes 2 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à café de fond de veau dégraissé 120ml d'eau 1 boite de champignons de Paris 2 tranches de jambon découénné et dégraissé de 2cm d'épaisseur Préparation: Emincer les échalotes dans la...

Lire la suite
Tag(s) : #3-PHASE LEGUMES, #porc

Ingrédients: 1 filet mignon 160g de lardons maigres (monique ranou, allégé à -de 3% de mg) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boite de champignons de Paris 1 cuillère à café de fond de veau dégraissé 160ml d'eau 1 cuillère à soupe de persil haché sel, poivre...

Lire la suite
Tag(s) : #3-PHASE LEGUMES, #porc

Ingrédients: 1 rôti de porc (saumuré ici) 1 oignon 2 tomates 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe d’origan séché 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de concentré de tomate 80 ml d’eau 1 poivron vert 1 poivron jaune Préparation: Emincer...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes salées, #porc