750 grammes
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Cookies aux mars

 

Ingrédients:

 

  • 100g de beurre
  • 70g de sucre
  • 1 oeuf
  • 40g de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de noisette en poudre
  • 80g de farine de blé
  • 20g de maizena
  • 1 cuillère à café de levure
  • 4 mars
Préparation:

 

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Couper le beurre en morceaux , placer dans un bol et passer 20 secondes au micro-ondes( le beurre ne doit pas fondre, juste ramollir)
  • Mélanger le beurre ramolli et l'oeuf
  • Ajouter le sucre, la farine, la levure, les flocons d'avoine et les noisettes
  • Couper les mars en deux dans la longueur puis en carrés
  • Les incorporer à la pâte
  • Placer au frais une demi-heure minimum
  • Déposer des boules de pâte sur une plaque du four, recouverte de papier sulfurisé
  • Cuire 12 à 15 minutes
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