750 grammes
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Donuts amandes noel

 

Ingrédients pour une vingtaine de donuts:

 

 

 

  • 160 gr de farine
  • 40g d'amandes en poudre ou farine d'amande dégraissée
  • 80 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 50 ml de lait
  • 70 gr de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café rase d'arôme vanille
  •  
  • Glaçage:
  • 160g de sucre glace
  • 1 blancs d'oeuf
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • colorants
  • Décors en sucre,vermicelles....
Préparation:

 

  • Faire fondre le beurre au micro-ondes 1 minute
  • Préchauffer votre appareil à donuts
  • Mélanger la farine,la poudre d'amandes et la levure
  • Ajouter les oeufs et le lait
  • Incorporer l'arôme et le beurre
  • Verser une cuillère à café par empreinte dans votre appareil et laisser cuire 3 minutes environ
  •  
  • Glaçage :
  • Mélanger le tout et fouetter vivement jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc et lisse.
  • Diviser en plusieurs ramequins et colorer !
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