Oeuf cocotte poireau et tomme de savoie dukan

Ingrédients:

• 1 blanc de poireau
• 3 oeufs+1 blanc (quantité modifiable!)
• 1 carré frais nature 0%
• 30g de tome de savoie à 5%
• sel, poivre

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°c et mettre à chauffer un plat à gratin rempli d'eau chaude pour cuire au bain-marie
• Emincer le blanc de poireau
• Laver et égoutter
• Faire revenir à feu doux dans une poêle anti-adhésive
• Ajouter un peu d'eau dès que ça colle et laisser cuire une dizaine de minutes
• Pendant ce temps:
• Emincer la tomme de Savoie
• Assaisonner et verser dans le ramequin choisit
• Casser les oeufs et verser sur les poireaux
• Emietter le carré frais et déposer dessus
• Parsemer la tome et enfourner pour 7 à 8 minutes