750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Filet mignon laqué

 

Ingrédients:

 

Préparation:

 

  • Dans une sauteuse, faire colorer le filet avec l'huile, sur toute les faces
  • Retirer et réserver
  • Emincer finement les échalotes et les faire revenir quelques minutes
  • Ajouter l'ail pilé et les ingrédients restants
  • Remettre la viande et faire colorer sur chaque face
  • Assaisonner
  • Laisser cuire à feu doux durant 20 minutes en remuant fréquemment ( cuit 10 minutes sur la photo, prévu pour la "gamelle" de mon mari)
  • Arroser régulièrement
Filet mignon laqué
Filet mignon laqué
Filet mignon laqué
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article