750 grammes
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Paëlla dukan

 

Ingrédients :

 

  • 1 sachet de riz de konjac
  • 100g de poulet (blanc,cuisses,pilons....)
  • 50g de moules
  • 50g de crevettes roses
  • 1 pavé de cabillaud surgelé
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 tomate
  • 100g de trio de poivrons
  • 1 cuillère à café d'épices à paella
  • 1 pincée de filaments de safran
  • sel, poivre
Préparation :

 

  • Emincer l'oignon et l'ail
  • Dans une sauteuse faire revenir le poulet et débarrasser
  • Faire colorer l'oignon puis les poivrons et l'ail
  • Laisser cuire 5 à 6 minutes en mélangeant
  • Ajouter, le cabillaud, les moules et les crevettes
  • Remettre le poulet
  • Rincer et égoutter le konjac
  • Couper les tomates en dés
  • Ajouter le safran, les épices, les dés de tomates puis le konjac
  • Laisser cuire 15 min environ
Paëlla dukan
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