Paëlla dukan

Ingrédients :

• 1 sachet de riz de konjac
• 100g de poulet (blanc,cuisses,pilons....)
• 50g de moules
• 50g de crevettes roses
• 1 pavé de cabillaud surgelé
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1/2 tomate
• 100g de trio de poivrons
• 1 cuillère à café d'épices à paella
• 1 pincée de filaments de safran
• sel, poivre

Préparation :

• Emincer l'oignon et l'ail
• Dans une sauteuse faire revenir le poulet et débarrasser
• Faire colorer l'oignon puis les poivrons et l'ail
• Laisser cuire 5 à 6 minutes en mélangeant
• Ajouter, le cabillaud, les moules et les crevettes
• Remettre le poulet
• Rincer et égoutter le konjac
• Couper les tomates en dés
• Ajouter le safran, les épices, les dés de tomates puis le konjac
• Laisser cuire 15 min environ