Poulet BBQ

Ingrédients:

• 1 poulet jaune (1,3 kilo)
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à café de concentré de tomate
• 1 cuillère à soupe de moutarde douce
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 2 cuillères à soupe de sodastream coca zéro
• sel, poivre

Préparation:

• Emincer l'oignon et l'ail
• Faire revenir quelques minutes dans une petite casserole et réserver
• Mélanger tout les ingrédients restant ensemble et incorporer le mélange oignon/ail
• Badigeonner le poulet
• Enfourner 30 minutes à 180°c
• Verser deux ramequins d'eau dans le fond du plat, décoller les sucs à l'aide d'une cuillère et arroser le poulet
• Remettre à cuire 20 à 30 minutes selon le poids du poulet et arroser plusieurs fois