750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Brownies chocolat/noix de pécan et nougatine

 

Ingrédients pour un moule rectangle de 16 x 26 cm:

 

  • 200 g de beurre
  • 230 g de chocolat noir
  • 250 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 200 g de farine
  • 100 g de noix de pécan + quelques noix entières pour la déco
  • 2 cuillères à soupe de pépites de nougatine

 

 

 

Préparation:

 

  • Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante
  • Tapisser le moule de papier cuisson
  • Mettre le chocolat en morceaux et le beurre coupé en dés dans un saladier
  • Passer au micro-ondes par tranche de 30 secondes (3 fois pour moi) en remuant à la spatule entre chaque passage, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène
  • Ajouter le sucre et fouetter
  • Ajouter les oeufs un à un en fouettant à chaque fois
  • Ajouter la farine et mélanger
  • Casser les noix de pécan en morceaux et parsemer dans le fond du plat
  • Ajouter les pépites de nougatine
  • Verser la pâte par dessus
  • Enfourner pour 25 minutes.
  • Laisser refroidir avant de couper en carrés et décorer chaque carrés d'un cerneau de noix
  • (je préfère le placer une nuit au frigo avant de le couper)
Brownies chocolat/noix de pécan et nougatine
Brownies chocolat/noix de pécan et nougatine
Brownies chocolat/noix de pécan et nougatine
Brownies chocolat/noix de pécan et nougatineBrownies chocolat/noix de pécan et nougatine
Brownies chocolat/noix de pécan et nougatine
Brownies chocolat/noix de pécan et nougatineBrownies chocolat/noix de pécan et nougatine
Brownies chocolat/noix de pécan et nougatine
Brownies chocolat/noix de pécan et nougatineBrownies chocolat/noix de pécan et nougatine
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article