Soupe toute douce kiri/curry

Ingrédients:

• 6 petites carottes (220g)
• 2 courgettes (430g)
• 1 oignon
• 25g de beurre salé (ou autre)
• 1 cuillère à café de curry
• 4 kiri
• 1 cube de légume sans sel
• 1 cuillère à café de sel fin
• poivre
• 650ml d'eau

Préparation:

• Couper l'oignon en 4 et mettre dans le bol
• Mettre le couvercle+ le gobelet
• Mixer 3 secondes/vitesse 5
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• Racler les parois et ajouter le beurre
• Remettre le couvercle sans le gobelet
• Cuire 3 minutes/varoma/vitesse 1
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• Pendant ce temps:
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• Eplucher les légumes restant
• Couper les carottes en rondelles et les courgettes en dés

• Ajouter les carottes et les courgettes
• Verser l'eau
• Ajouter le cube, le curry et le sel
• Remettre le couvercle+ le gobelet
• Cuire 25 minutes/100°c/vitesse 2
• Mixer 1 minute vitesse 5 en montant progressivement jusqu'à 10
• Ajouter les kiris et mixer de nouveau 8 secondes vitesse 5 (ou comme moi, si vous préparer la soupe à l'avance, mettre les kiris au dernier moment et fouetter pendant que la soupe réchauffe)
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