750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Soupe miso et tofu dukan

 

Ingrédients:

 

  • 1 bloc de tofu fumé ou nature
  • 1 cube miso
  • 1 sachet de vermicelles de konjac
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 échalote
  • 1/4 de cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à soupe de coriandre
Préparation:

 

  •     Couper le tofu en cubes et cuire dans une poêle anti-adhésive
  •     Déglacer à la sauce soja, remuer et stopper la cuisson
  •     Faire revenir l'échalote émincée dans une casserole
  •     Verser 500ml d'eau et ajouter 1 cube miso
  •     Ajouter la coriandre et le gingembre
  •     Egoutter et rincer le konjac
  •     L'ajouter à la soupe et cuire quelques minutes
  •     Assaisonner et servir
Soupe miso et tofu dukanSoupe miso et tofu dukanSoupe miso et tofu dukan
Soupe miso et tofu dukanSoupe miso et tofu dukan
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article