Pancakes sans tolérés Dukan

Ingrédients pour 10 pancakes:

• 2 oeufs
• 2 petits-suisses nature 0%
• 40g de gluten de blé (2cs)
• 7g de levure chimique
• 15ml d'eau
• 2 sticks canderel

Préparation:

• Mélanger les oeufs et les petits-suisses
• Ajouter le gluten, la levure et mélanger
• Ajouter les sticks ou l'édulcorant de votre choix et délayer avec l'eau pour détendre la pâte
• Cuire dans une poêle anti-adhésive (huilée pour le premier)
• Retourner le pancake et cuire sur l'autre face (laisser cuire un peu plus longtemps que des pancakes classiques)

Comments

[Nathalie]

J'adore cette recette et merci beaucoup pour tes partage