3-PHASE LEGUMES, accompagnement
Flans de brocolis au thermomix
10 Octobre 2017
Rédigé par fanie37 et publié depuis
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Ingrédients:

- 250g de brocolis
- 1 gousse d'ail
- 5 carrés frais 0%
- 3 oeufs
- 50ml de lait écrémé
- sel, poivre
Préparation:
- Cuire les brocolis à la vapeur ou au thermomix:
- Mettre 500ml d'eau dans le bol, placer le couvercle
- Déposer les fleurettes de brocolis dans le panier varoma et placer le couvercle
- Programmer 20 minutes/varoma/vitesse 1
- Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
- Laver le bol et y mettre l'ail, placer le couvercle + gobelet
- Mixer 15 secondes vitesse 4
- Ajouter les oeufs, les carrés frais et le lait, placer le couvercle + gobelet
- Mixer 15 secondes/ vitesse 5
- Ajouter les brocolis égouttés et assaisonner
- Placer le couvercle + gobelet et mixer 10 secondes/vitesse 4
- Verser dans des moules en silicones ou un grand moule à cake
- Enfourner 25 minutes en montant à 200°c à mi-cuisson
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