750 grammes
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Flans de brocolis au thermomix

Ingrédients:

 

  • 250g de brocolis
  • 1 gousse d'ail
  • 5 carrés frais 0%
  • 3 oeufs
  • 50ml de lait écrémé
  • sel, poivre

 

 

Préparation:
  • Cuire les brocolis à la vapeur ou au thermomix:
  • Mettre 500ml d'eau dans le bol, placer le couvercle
  • Déposer les fleurettes de brocolis dans le panier varoma et placer le couvercle
  • Programmer 20 minutes/varoma/vitesse 1

 

  • Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante
  • Laver le bol et y mettre l'ail, placer le couvercle + gobelet
  • Mixer 15 secondes vitesse 4
  • Ajouter les oeufs, les carrés frais et le lait, placer le couvercle + gobelet
  • Mixer 15 secondes/ vitesse 5
  • Ajouter les brocolis égouttés et assaisonner
  • Placer le couvercle + gobelet et mixer 10 secondes/vitesse 4
  • Verser dans des moules en silicones ou un grand moule à cake
  • Enfourner 25 minutes en montant à 200°c à mi-cuisson

 

 

 

 

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