Muffins tout chocolat au thermomix

Ingrédients:

• Pour 10 muffins

• Pâte à muffins:
• 200g de chocolat noir
• 110g de beurre
• 3 oeufs
• 270g de farine 
• 30g de poudre d'amandes
• 100g de sucre
• 300g de lait entier
• 1 sachet  de levure chimique

• Chocolat au lait 20 carrés

Préparation:

• Pâte à muffins:
• Mettre le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix
• Placer le couvercle+ gobelet et programmer 40 secondes/vitesse 6
• Ajouter le beurre en morceaux et programmer 1 minutes/70°c/vitesse 4
• Ajouter les oeufs et programmer 1 minute/vitesse 3
• Ajouter la farine, la poudre d'amandes ,la levure et le bicarbonate
• Verser le lait et placer le couvercle+gobelet
• Programmer 40 secondes/vitesse 4

• Préchauffer le four à 175°c chaleur tournante.
• Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffins ou cercles (facultatif)
• Remplir aux 3/4, déposer deux carrés de chocolat l'un sur l'autre, enfoncer légèrement et recouvrir de pâte.
• Enfourner 30 minutes et laisser refroidir sur une grille. 

Comments

[Fanoche]

Bonsoir
Recette réalisée ce soir
Ils sortent du four.. je goûte.. mince j’ai oublié le sucre!
Je relis la
Recette.. vous l’avez bien indiqué dans les ingrédients mais pas dans les étapes! Étant donné que j’étais pressée je n’ai pas fait attention sur le coup
Alors pour un futur cuisinier testeur presse peut être pourriez vous rectifier les étapes ????

[Mélina]

Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. n'hésitez pas à visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises

[shana lilie]

Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir