Pizza chorizo et fourme d'Ambert

Ingrédients:

• 1 pâte à pizza maison
• 12 rondelles de chorizo
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate maison
• 60g d'emmental
• 80g de fourme d'Ambert
• 100g de mozzarella râpée

Préparation:

• Préparer votre pâte à pizza, laisser lever 30 minutes et étaler
• Préchauffer le four à 200° c chaleur tournante
• Mélanger la sauce et le concentré, étaler sur la pâte
• Disposer le chorizo et recouvrir de fromage râpé
• Disposer la fourme en petits morceaux et parsemer d'origan
• Enfourner 15 minutes (à surveiller)