Panini façon cheese-burger

Ingrédients:

• Pour 6 pièces:
• 6 pains à paninis
• 450g de viande hachée à 5%
• 60g de cheddar extra-mature
• 6 tranches de cheddar à hamburger (toastinettes)
• 1 tomate
• 6 tranches de bacon
• 1 cuillère à café d'épices italiennes
• sel, poivre
• Sauce burger 

Préparation:

• Faire griller le bacon à la poêle et réserver.
• Couper les pains en deux, sans aller au bout, retirer l'excédent de mie.
• Egrenner la viande hachée et mettre à cuire dans une poêle bien chaude
• Assaisonner, ajouter les épices et réserver.
• Couper la tomate en fines rondelles et réserver

• Montage:
• Disposer de la viande hachée sur la base du pain, ajouter des demies tranches de tomate et de bacon grillé
• Couper le fromage à hamburger en trois et disposer dessus, déposer du cheddar et un filet de sauce
• Refermer et cuire au grill-panini 

Comments

[Chris]

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