Escalopes de dinde et petites courgettes au chorizo -cookéo-

Ingrédients:

• 8 petites courgettes (800g environ)
• 4 escalopes de dinde (560g)
• 2 oignons
• 60ml de crème légère 
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence
• 60g de saucisson chorizo Saint-Agaune 
• 140ml d'eau 
• sel, poivre

Préparation:

• Eplucher les oignons et émincer
• Couper les courgettes en rondelles et réserver, faire de même avec le chorizo
• Emincer les escalopes en aiguillettes et réserver
• Mettre le cookéo en mode Dorer
• Après le temps de préchauffage, ajouter l'huile et les oignons
• Laisser dorer 2 à 3 minutes en remuant de temps en temps
• Ajouter la viande émincée et faire colorer 7 minutes
• Ajouter ensuite le chorizo et les herbes de Provence
• Cuire 5 minutes 
• Ajouter l'eau et les courgettes et cuire sous pression 6 minutes
• Ajouter la crème avant de servir et réctifier l'assaisonnement 

Comments

[NOEMIE]

Recette testée à l instant... ça sent tres bon, j ai hate de déguster
Merci pour ce plat

[Gigi]

Bonjour c'est bientôt les courge vivement qu'ils arrivent ta recette est très alléchante merci pour tes recettes délicieuse ainsi que les autres
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