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Pains au chocolat "chocolatines"

Ingrédients pour 16 pains au chocolat: 260 ml de lait 450 g de farine T45 15g de levure fraîche 1 cuillère à café de sel 40g de sucre 200g de beurre 1 jaune d'oeuf+1 cuillère à soupe de lait 32 Barres de chocolat Préparation: Passer le lait 30 secondes...

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Oeuf cocotte au thon dukan

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel (100g) 1/2 oignon 4 oeufs 2 carrés frais ail et herbe 0% 1 pincée piment d'Espelette 1 cuillère à soupe de persil sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C Eplucher et couper finement le demi-oignon Emietter...

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Croque cheddar

Ingrédients pour 6 croques: 12 tranches de pain de mie brioché 6 tranches de cheddar 7 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive moutarde douce sel, poivre Préparation: Battre les oeufs en omelette Ajouter la cuillère...

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Croque oeuf/fromage dukan

Ingrédients pour 1 croque: pain de mie: 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de son de blé 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 1 bonne pincée de sel Garniture: 1 bridelight emmental 3% ou...

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Gâteau impossible vanille/café dukan

Ingrédients: caramel: 4 cuillères à soupe de tagatesse 2 cuillères à soupe d'eau flan: 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'édulcorant 4 sticks canderel vanilla 500 ml de lait écrémé cake: 1 yaourt nature 0% 3 oeufs 3 cuillères à soupe de maizena (45g) 1 cuillère...

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Pangas à la provençale dukan

Ingrédients: 3 filets de Pangas ou autre poisson 200ml de coulis de tomate ( reste d'une une boite de tomate pelées ou j'ai pris les tomates!) 1 cuillère à soupe de basilic surgelé 100g de poivrons 1 cuillère à soupe de crème à 4% sel / poivre Préparation:...

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Sandwich boeuf/poivrons grillés et cheddar

Ingrédients: 1/2 baguette de pain 6 tranches fines de boeuf (fleury michon) 2 tranches de cheddar 1 poivron jaune 1/2 tomate mayonnaise sauce barbecue miel Préparation: Mettre le poivron au four à 200°c durant 15 minutes et laisser dorer voir même bruler...

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Bretzels

Ingrédients pour 5 bretzels : 250 g de farine 15g de levure fraîche 20 g de sucre 40 g de beurre fondu 1 pincée de sel 60 ml de lait tiède 60 ml d’eau tiède 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'eau 8 gr de Sel 50 g de bicarbonate alimentaire Préparation...

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Tresse façon pissaladière

J'avais envie de faire une pissaladière (avec tomates!) mais ma famille est compliquée parfois, ils voient des croûtes partout, même sur une pâte feuilletée! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 300 g d'oignons 3 tomates pelées (conserve) 5/6 olives noires...

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Pissaladière dukan

J'ai du faire un choix : tomates ou huile d'olive! Etant au régime, le choix était vite fait! Ingrédients: Pâte: 30g de proteines neutres 1 oeuf 1 petit -suisse 1 cuillère à café de levure sel Garniture: 1 cuillère à café d'herbes de Provence 1 cuillère...

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À propos

Passionnée de pâtisserie et de cuisine, mes recettes reflètes mes gouts et ceux de mes enfants