Pour accompagner les poissons, en tartinades ou dans un cake salé... Ingrédients: 5/6 piquillos (poivrons en bocal) 25g de chorizo de jambon saint-agaune 1 cuillère à soupe de crème épaisse à 4% Préparation: Eplucher le chorizo, mixer finement et réserver....
Ingrédients pour deux personnes: 1 tomate 1/2 poivron rouge 1 petit poivron jaune (facultatif! fond de frigo) 1/2 oignon rouge 6/8 petits coeurs d'artichauts 10cm de concombre 3 œufs 12 filets d' anchois 1 boite de thon 12 olives 1 verre de riz long ou...
Ingrédients pour deux personnes: 1 tomate 1/2 poivron rouge 1 petit poivron jaune (facultatif! fond de frigo) 1/2 oignon rouge 6/8 petits coeurs d'artichauts 10cm de concombre 3 œufs 12 filets d' anchois 1 boite de thon 1 sachet de riz de konjac vinaigrette:...
Ingrédients: Crémeux chocolat: 200ml de lait demi-écrémé 240ml de crème liquide à 30% 5 jaunes d'oeuf 50g de sucre 145g de chocolat noir 145g de chocolat praliné Croustillant chocolat: 200g de palets bretons 50g de noisettes concassées 60g de riz soufflé...
Ingrédients: 1/2 sachet de riz de konjac (reste!) 4 oeufs 3 blancs d'oeuf 1/2 oignon rouge 3 tranches de bacon maigre 1 cuillère à café d'ail fumé en poudre sel, poivre Préparation: Cuire le konjac comme indiqué sur l'emballage, égoutter et assaisonner....
Ingrédients: 1 laitue 250g de blanc de poulet 75g d'allumettes de bacon maigres 1 pomme de terre 6 oeufs de caille 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 10 tomates cerises 1 cuillère à soupe de cacahuètes non salées sauce: 1 cuillère à café de moutarde...
Ingrédients : 1 sucrine ou salade verte quelques feuilles de mâche, 6 pommes de terre type grenaille 12 tomates cerises 200g de gésiers de canard confits 12 tranches de magret de canard séché 2 tranches de jambon cru , une dizaine de croûtons de pain...
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