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Lotte à l'armoricaine Dukan

Ingrédients: 1 queue de lotte( déjà préparée tant qu'à faire!) 1 boite de tomate pelées 2 oignons 2 échalotes 1 gousse d'ail 60ml de vin blanc (sans alcool pour moi) 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 carotte violette ou normale sel poivre Préparation:...

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Panini kebab

Encore une recette que mes enfants adorent (sans les oignons!) I ngrédients: 6 tortillas au blé 250g viande à kebab (market hallal) 1 tomate 1 oignon 6 toastinette sauce kebab : 1 fromage blanc 0% 1/4 de cuillère à café de cumin 2 brins de ciboulette...

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Poêlée de fenouil et aiguillettes de poulet

Ingrédients: 3 bulbes de fenouils 150g de lanières de poivrons surgelés 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'herbes de Provence sel, poivre eau 300g de blanc de poulet Préparation: Emincer le fenouil, bulbes, tiges et fanes Mettre dans une cocotte anti-adhésive,placer...

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Omelette souflée aux boulettes de boeuf Dukan

Ingrédients: 200g de viande de boeuf hachée à 5% 1 cuillère à café rase d'oignons moulus 3 oeufs 1/2 cuillère à café d'oignons moulus 15g de bridelight râpé sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante Mettre la viande et les...

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Endives braisées au citron vert et balsamique Dukan

Ingrédients: 4 endives 2 cuillères à soupe de citron vert 1 cuillère à café d'huile de noisette ou autre 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation: Retirer les extrémités des endives,...

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Petits pains de campagne au thermomix

Ingrédients: 400g de farine t55 100g de farine complète 300ml d'eau 20g de levure fraîche 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5g de sel fin Préparation: Mettre la levure émiettée et l'eau dans le bol du robot Programmer...

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Aiguillettes de poulet thai aux vermicelles

Ingrédients : 1 paquet de Vermicelles de konjac 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de Nuöc Mam 1 cuillère soupe de sauce soja (réduite en sel) 1 cuillère à café de coriandre hachée Marinade: 300 g de blanc de poulet 1 cuillère à soupe de jus de citron (vert)...

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Oeuf poché sur velouté de haddock au thermomix

Ingrédients pour 4 : 200g de filet de haddock lait pour déssaler le haddock 1 oignon 1 blanc de poireau 1 cuillère à café d'ail surgelé 50ml de lait écrémé 500ml d'eau poivre 1/4 de cuillère à café de curry 1/4 de cuillère à café de curcurma 1 casserole...

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Vindaloo de poulet Dukan

Ingrédients: 1kg de cuisses de poulet 2 gros oignons 4 piments végétariens 40g d'ail haché surgelé 1 cuillère à soupe de gingembre moulu 1/4 de cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de garam massala 1 cuillère à café de cannelle 1 clou de...

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Crêpes sans tolérés Dukan

Ingrédients pour 2 grandes crêpes: 2 oeufs moyens 1 carré frais nature 0% ou 25g de petit suisse 0% 25g de gluten de blé (1 cuillère à soupe bombée) 10g d'eau (1 cuillère à soupe) Préparation: Préchauffer votre poêle à crêpes anti-adhésive 5 bonnes minutes...

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À propos

Passionnée de pâtisserie et de cuisine, mes recettes reflètes mes gouts et ceux de mes enfants