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        <title><![CDATA[La cuisine de Fanie]]></title>
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        <description><![CDATA[Passionn&eacute;e de p&acirc;tisserie et de cuisine, mes recettes refl&egrave;tes mes gouts et ceux de mes enfants]]></description>
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    <title><![CDATA[Ecluse]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2025/01/ecluse.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Jan 2025 09:06:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
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    <title><![CDATA[Entremet poire chocolat velours ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2019/08/entremet-poire-chocolat-velours.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Aug 2019 18:55:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 80g de sucre 100g farine 1 pincée de sel 20g de cacao non sucré Mousse poire-vanille: 1 grosse boite de poires égouttée 1 gousse de vanille 300ml de crème liquide à 30% 30g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à café... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Vache qui rit panées]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2019/08/vache-qui-rit-panees.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Aug 2019 18:53:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 8 à 10 vache qui rit (légère ici) 100g de chapelure 2 oeufs sel, poivre 1/2 cuillère à café de curry Préparation: Mélanger les oeufs à la fourchette et assaisonner Dans une assiette creuse mettre la chapelure, le cumin et assaisonner. Passer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Camemberts frits ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2019/08/camemberts-frits.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Aug 2019 18:48:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 1 camembert au lait cru (lanquetot) 100g de chapelure 2 oeufs sel, poivre 1 cuillère à café de cumin moulu Préparation: Couper le camembert en 8 quarts Mélanger les oeufs à la fourchette et assaisonner Dans une assiette creuse mettre la chapelure,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Entremet framboises et croustillant amandes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2019/03/entremet-framboises-et-croustillant-amandes.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 09 Mar 2019 20:00:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Biscuit amandes: 65 g de poudre d’amandes 70g de sucre 4 œufs 90g de farine 15g de fécule de pomme de terre 40 g de beurre une dizaine de framboises Croustillant aux amandes : 200 g d’amandes 3 cuillères à soupe d'huile neutre 20 g de beurre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau Mickey mouse  kit-kat ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2019/01/gateau-mickey-mouse-kit-kat.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 12 Dec 2018 20:26:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Molly cake, à faire deux fois: 175g de sucre 4 oeufs 330g de farine 15g de levure chimique 1 cuillère à café rase de vanille en poudre 1 pincée de sel 330ml de crème liquide à 35% bien froide Ganache montée : 510g de crème liquide à 35% 370g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Velouté de potimarron au saint-môret, lardons et oignons frits - thermomix-]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/11/veloute-de-potimarron-au-saint-moret-lardons-et-oignons-frits-thermomix.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 01 Nov 2018 07:22:42 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: pour 6 à 8 personnes: 2 potimarrons (1,300 kg de chair) 2 oignons 40g de beurre 50g de saint-môret 1/2 cuillère à soupe rase de gros sel 550 g d'eau facultatif: 240g de lardons maigres 2 cuillères à soupe d'oignons frits séchés Préparation:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux carambars ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/10/tarte-aux-carambars.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Oct 2018 07:37:56 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Pâte sablée: 50g de beurre 125g de farine 30g de sucre 30g d'amandes en poudre 1 petit oeuf 50g 1 pincée de sel Ganache au chocolat: 170g de pistoles de chocolat à 50% 200g de crème liquide à 30% 40g de beurre Ganache carambar: 150g de carambar... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Quiche légère aux carrés frais]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/08/quiche-lorraine-legere-aux-carres-frais.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Oct 2018 07:24:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 1 pâte brisée 240g de lardons maigres 4 oeufs 14 carrés frais nature 0% 80ml de lait écrémé 50g de bridelight rapé sel, poivre thym Préparation: Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante Battre au fouet les oeufs et les carrés frais,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Courge spaghetti aux 3 fromages]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/09/courge-spaghetti-aux-3-fromages.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Sep 2018 07:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 1 courge spaghetti 1 oignon 300g de lardons fumés maigres 200ml de crème semi-épaisse à 4% de mg (ou autre) sel, poivre 1 boite de boules de mozarella ou 1 boule entière 50g de parmesan en copeaux 50g d'emmental ou comté sel, poivre Préparation:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Escalopes de dinde et petites courgettes au chorizo -cookéo- ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/09/escalopes-de-dinde-et-petites-courgettes-au-chorizo-cookeo.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Sep 2018 09:16:26 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 8 petites courgettes (800g environ) 4 escalopes de dinde (560g) 2 oignons 60ml de crème légère 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbes de Provence 60g de saucisson chorizo Saint-Agaune 140ml d'eau sel, poivre Préparation:... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux fraises au thermomix]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/05/tarte-aux-fraises-au-thermomix.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 Sep 2018 06:56:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Pâte sucrée: 150g de farine 1 oeuf 40g de sucre 60g de beurre 1 pincée de sel 1 pointe de couteau de vanille crème diplomate: 250ml de lait 1 oeuf + jaune 40g de sucre 25g de farine 1 gousse de vanille 180ml de crème liquide à 30% 6g de gélatine... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Aiguillettes de poulet au coca au cookéo]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/06/aiguillettes-de-poulet-au-coca-au-cookeo.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 05 Sep 2018 07:10:33 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 800g de blancs de poulet 2 oignons 1 gousse d'ail 50ml de sauce soja 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 canette de coca zéro ou autre sel, poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation: Mettre le cookéo en mode "dorer" pendant... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brochettes de crevettes au curry ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/08/brochettes-de-crevettes-au-curry.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Aug 2018 06:50:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 30 crevettes roses 1 cuillère à soupe rase de curry indien 1 cuillère a café de coriandre hachée 1 cuillère à soupe d'huile Préparation: Décortiquer les crevettes et mettre dans un récipient type tupperware Ajouter le curry, la coriandre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de riz, thon et saumon fumé]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/08/salade-de-riz-thon-et-saumon-fume.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Aug 2018 06:48:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 1 sachet de riz cuit 1/4 de concombre 3/4 radis roses 6 tomates cerises 1 boite de thon au naturel 2 cuillères à soupe de petits pois 2 tranches de saumon 1 échalotes 1 cuillère à soupe d'oignons frits 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Brochettes de magret de canard marinées au barbecue/ plancha]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/08/brochettes-de-magret-de-canard-marinees-au-barbecue/plancha.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 24 Aug 2018 06:46:33 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce teryaki 1 cuillère à café de miel liquide 1 cuillère à soupe rase d'épices à barbecue 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe d'huile poivre Préparation:... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Courgettes à la chair à saucisse au cookéo ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/08/courgettes-a-la-chair-a-saucisse-au-cookeo.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Aug 2018 07:43:07 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 500g de courgettes ( 3 courgettes) 700g de farce à tomate( chair à saucisse préparée) 300g de pommes de terre à chair ferme (4 roseval de taille moyennes) 80g de riz complet 10 minutes 1 kub'or dégraissé 1 boule de mozarella 50g de fromage... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gaufres salées bacon/courgette Dukan ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/02/gaufres-salees-bacon/courgette-dukan.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 15 Aug 2018 09:19:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Pour 6 gaufres: 30g de bridelight râpé 75g de bacon maigre 100g de courgette 1 pincée de cumin 1/2 oignon 50g de gluten (2 cs bombées) 20g de psyllium blond 4 oeufs 5g de levure chimique 150ml de lait écrémé sel, poivre Préparation: Dans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gaufres salées courgette, bacon et cheddar ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/02/gaufres-salees-courgette-bacon-et-cheddar.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 15 Aug 2018 09:16:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Pour 9 gaufres: 30g de cheddar mature 70g de fromage râpé type emmental 100g de bacon 1 petite courgette 1 pincée de cumin 250g de farine 3 oeufs 50g de beurre 1 sachet de levure chimique lait sel, poivre Préparation: Mettre le beurre dans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux daims ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/07/tarte-aux-daims.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 19 Jul 2018 07:40:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Pâte sucrée: 120g de beurre coupé en dés 60g de poudre d'amande 90g de vergeoise blonde 130g de farine Crème brûlée : 20 carrés de chocolat Daim 130ml de lait entie250g de crème liquide à 30% 130ml le lait concentré sucré 6 jaunes d'oeuf... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte aux framboises au thermomix]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/06/tarte-aux-framboises-au-thermomix.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 15 Jun 2018 07:36:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Pâte sablée au thermomix: 260g de farine 100g de beurre 80g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 pointe de couteau de vanille en poudre Crème d'amandes: 150g de poudre d'amandes 80g de sucre 15g de maizena 80g de beurre ramolli 10g de rhum 2... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Aubergines farcies au cookéo]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/06/aubergines-farcies-au-cookeo.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Jun 2018 08:23:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 4 aubergines 300g de boeuf haché à 5% 300g de veau haché (ici noix de veau et blanquette) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de tomates pelées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 branche de thym sel, poivre Béchamel: 250ml de lait 20g... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Entremet fraise-ricotta au thermomix]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/06/entremet-fraise-ricotta-au-thermomix.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Jun 2018 08:23:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Mousse aux fraises: 500g de fraises 250g de ricotta 100ml de lait 10g de gélatine 100g de sucre 250ml de crème liquide à 30% Génoise: 200g d'oeuf entier 152g de sucre 125g de farine 1 pincée de sel le zeste d'un demi-citron Glaçage: 75ml... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Despacito au thermomix]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/05/despacito-au-thermomix.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 May 2018 07:59:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela fait plusieurs fois que je vois passer la vidéo du gâteau baptisé "despacito", rien de bien compliqué une génoise imbibée et une mousse au chocolat au lait, j'ai utilisé la recette de base que j'ai un petit peu modifiée. Ingrédients: génoise: 4 oeufs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[fanie37]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte rhubarbe et fraise meringuée au thermomix]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/05/tarte-rhubarbe-et-fraise-meringuee-au-thermomix.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 21 May 2018 08:12:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Garniture: 500g de fraises 300g de rhubarbe fraîche ou surgelée 30g d'eau 120g de sucre semoule 4g d'agar-agar Pâte sablée: 120g de beurre 260g de farine 80g de sucre semoule 1 oeuf 1 pincée de sel Meringue: 100g de sucre semoule 10g de maizena... ]]></description>
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