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Omelette campagnarde dukan

 

Ingrédients:

 

  • 30g de rapé bidelight
  • 3 blancs d'oeufs
  • 4 oeufs
  • 30g de lardons de volaille
  • 1/2 oignon émincé
  • 20ml de lait écrémé
  • sel,poivre

 

 

 

Préparation:

 

  • Battre les oeufs et le lait avec une fourchette
  • Assaisonner
  • Emincer l'oignon
  • Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir l'oignon émincé et les lardons, à feu doux
  • Verser l'omelette et parsemer de rapé
  • Cuire à feu moyen en faisant couler l'oeuf cru sous les bords cuits, sur tout le tour de la poêle
  • Quand la cuisson vous convient, faire rouler l'omelette dans l'assiette
Omelette campagnarde dukan
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Omelette campagnarde dukan

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