Soupe poireau céleri branche Dukan

Ingrédients:

• 1 oignon
• 3 blancs de poireaux
• 1/2 botte de céleri branche
• 1 kub'or dégraissé
• sel
• eau

Préparation:

• Emincer l'oignon
• Couper les poireaux en 4 et émincer
• Couper les Branches de céleri en petits morceaux
• Mettre tout les légumes dans une cocotte anti-adhésive et laisser suer 10 minutes à feu moyen, en mélangeant régulièrement
• Ajouter le bouillon le sel et l'eau, couvrir complètement les légumes
• Cuire à couvert 25 minutes
• Mixer et rajouter de l'eau si besoin