Konjac burger dukan

Ingrédients pour 2 burgers :

• 1 paquet de shirataki de konjac (paquet orange "action" pour moi)
• 2 oeufs
• 1/2 kub'or
• Sel poivre
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• Sauce:
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 1/4 cuillère à café d'ail moulu
• un peu de thym
• 1/2 cuillère à café de basilic ou origan
• eau
• sel, poivre

• 2 hachés de poulet ou steak haché à 5%
• http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2015/11/haches-de-poulet-dukan.html
• 15g de rapé bridelight par burger

Préparation:

• Préparer les hachés de poulet (très rapide avec un mixeur) ou précuire les steaks hachés

• Dans un bol, mélanger tout les ingrédients de la sauce, ajouter un peu d'eau pour diluer mais la sauce doit-être assez épaisse! passer 30 secondes au micro-ondes

• Cuire le konjac comme indiqué sur l'emballage avec le kub'or
• Bien égoutter et assaisonner
• Battre les oeufs en omelette, ajouter le konjac

• Dans une poêle huilée au papier absorbant, déposer un tas de konjac ( pas trop haut, j'ai pu en faire 4 ) et les faire cuire 5 à 6 min sur chaque face ( attention c'est assez fragile)
• Déposer du râpé sur les galettes de konjac et laisser fondre

Montage:

• Dans une assiette, déposer une galette,un peu de sauce,un steak, un peu de sauce et fermer avec une galette de konjac
• Bon ne vous attendez pas à le manger avec les mains mais en toute franchise:
• c'est super bon!!!!!!!!!!!