Konjac all' arabiata dukan

Ingrédients:

• 1 sachet de konjac (spaghetti ici)
• 15g de bridelight rapé
• 300g de viande de boeuf hachée à 5%
• 1 cuillère à café d'oignon moulu
• 1/2 cuillère à café d'herbes de provence
• 1/4 de cuillère à café d'ail moulu
• 1 cuillère à café de basilic
• 1 poivron rouge
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 50g de coulis de tomate
• tabasco ou piment de cayenne ( à votre gout!)
• sel, poivre
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Préparation:

• Mettre le poivron au four à 220°c jusqu'à ce qu'il devienne marron, retourner de temps en temps
• Dés qu'il est foncé ( voir même brulé) le mettre dans un sachet plastique et fermer
• Former des boulettes avec la viande et faire revenir à la poêle
• Laisser colorer et retirer
• Dans une casserole, mettre tout les ingrédients restant
• Emincer le poivron et ajouter le à la sauce et mixer (facultatif)
• Laisser mijoter une dizaine de minutes, remettre les boulettes,le konjac et un peu de bridelight