Pan-bagnat (à ma façon)

Ingrédients:

• 1 pain bagnat
• http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2016/03/pain-bagnat.html
• 2 petites boites de thon au naturel
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 oeuf dur
• 1 tomate
• 3 olives
• 1/2 oignon blanc
• 3 olives noires
• 1 coeur d'artichaut
• 1 cuillère à café de basilic haché (surgelé)
• 1 gousse d'ail
• huile d'olive
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Préparation:

• Cuire l'oeuf à l'eau bouillante 9 minutes, écaler et réserver
• Couper votre pain en deux (j'ai choisi de ne pas aller jusqu'au bout)
• Frotter l'intérieur avec la gousse d'ail fendue en deux et dégermée
• Huiler le pain au pinceau (facultatif)
• Mélanger le thon et la mayonnaise (oui je sais!)
• Couper la tomate en rondelle
• Trancher l'oeuf dur
• Couper les olives en rondelles
• Hacher finement l'oignon
• Emincer le coeur d'artichaut
• Mettre le thon, l'artichaut, les oeufs,tomates et olives dans le pain
• Parsemer de basilic
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• Oui, je sais dans le pan-bagnat il y a des radis roses,des fèvettes et même des anchois! Mais pas de mayonnaise!!!bon j'ai du composer avec ce que j'avais sous la main et avec les goûts de mon petit mari!