Biscuits croustillants aux pépites de chocolat dukan

• Pépites à faire la veille ( je les fais en grosses quantité!)
• http://www.dukanaute.com/recette-chocolat-nappage-fourrage-pepites-palets-6997.html

Ingrédients:

• 20g de son d'avoine
• 20g de maizena
• 10g de lait écrémé en poudre
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café rase de vanille liquide
• 1 cuillère à soupe d'édulcorant
• 1 oeuf
• pépites de chocolat

Préparation:

• Mixer le lait en poudre
• Mélanger tous les ingrédients en commençant par les poudres
• Laisser reposer 5 minutes
• Préchauffer le four à 160°c chaleur tournante
• Former des petites boules avec deux cuillères à soupe et déposer sur une feuille de papier sulfurisé
• Enfourner pour 12 à 15 minutes