Emincés de poulet marinés pour plancha

Ingrédients pour 4 personnes:

• 400g de blancs de poulet
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 2 cuillères à soupe de worcestershire
• 2 cuillères à soupe d'arôme maggi
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe rase d'herbe de Provence
• 4/5 cuillères à soupe d'eau
• 1 pincée de piment d'Espelette (facultatif)
• sel, poivre

Préparation:

• Mélanger tout les ingrédients de la marinade
• Emincer l'oignon et hacher l'ail et les ajouter
• Couper les blancs en aiguillettes assez fines et les ajouter à la marinade
• Laisser macérer 1 heure minimum
• Cuire à la plancha

• Accompagner de panais cuits à l'eau , champignons de Paris, poivrons....