Madeleines au nutella

Ingrédients:

• 3 oeufs
• 100g de vergeoise
• 20g de miel liquide
• 150g de farine
• 1 pincée de sel
• 6g de levure chimique
• 125g de beurre
•  
• 1 grosse cuillère à soupe de nutella

Préparation:

• Mélanger les oeufs et la vergeoise et battre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange double de volume
• Ajouter le miel et mélanger
• Incorporer la levure et la farine puis le sel
• Faire ramollir le beurre 20 secondes au micro-ondes et l'incorporer
• Placer la pâte au frigo 1 heure minimum
• Prélever 3 cuillères à soupe de pâte et incorporer le nutella
• Déposer une cuillère à soupe dans les empreintes à madeleines et une grosse noix de pâte au nutella au milieu
• Enfourner 5 min à 240°c puis baisser à 190°c et laisser cuire encore 10 à 12 minutes

Comments

[Noelle]

Je vais me lancer :) vu que je me suis rabattu sur le rééquilibrage alimentaire, mais je garde des astuces dudu Bisous Fanie